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好的毛肚除了口感嫩脆,还有补中益气的功效,是一种养生食材_健

发布日期:2020-08-11 06:10   来源:未知   阅读:

没有什么是一个火锅解决不了的,如果有的话,那就是两个。如果吃火锅可以让您永远享受免费的菜肴,那么您会选择什么呢?调查结果显示,有85%的美食家选择毛肚。今天,将介绍一种非常受欢迎的火锅特色菜-毛肚。

牛是复胃,分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室,瘤胃部分就是毛肚。毛肚由内至外分为粘膜层粘膜下组织层和肌膜层、浆膜层。其中肌膜层最发达,由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成,该层是毛肚的主要食用部分。

毛肚的食疗作用

强身健体。含有蛋白质,脂肪,钙,铁,硫胺素,核黄素,烟酸等,具有补脾胃,养血气血,补虚养精,减轻口渴和头晕的作用,适用于病后缺乏症。气血不足。营养不良。脾胃虚弱的人。

提高抵抗力。蛋白质是维持抵抗系统正常功能的重要营养素,并且是构成白细胞和抗体的重要物质。因此,食用百叶窗可以提高避免流行的能力。

减肥。它富含蛋白质且脂肪含量低,因此百叶窗的营养价值之一是它非常适合减肥的人。

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